2023年5月13日至14日，以“遇见科学，预见未来”为主题的中国科学院第十九届公众科学日活动在百余个研究所如期开展。中科南京生命健康高等研究院积极响应中国科学院南京分院的号召，举办了“致（质）知：蛋白质的探索之旅”主题科学考察活动。

本次活动围绕蛋白质，以科普讲座、实验互动与实地考察相结合的方式展开。

首先，老师们从我与蛋白质、蛋白质是什么、蛋白质的用途、蛋白质的产生、蛋白质产品的研发5个模块作了一场科普讲座，通过动画、案例、视频、讲解等形式，深入浅出地带领同学们学习蛋白质的基础知识。

随后，在实验互动环节中，同学们亲手操作了蛋白质结晶、革兰氏染色2个实验，并运用显微镜观察了大肠切片、革兰氏染色涂片、洋葱鳞片叶表皮装片、黑曲霉装片等，加深了对蛋白质的认识。

最后，同学们对实验小鼠进行了观察，探究了小鼠的前世今生以及其对人类医学领域的贡献。（科普老师与志愿者全程保障安全）。

讲座结束后，同学们仍感到意犹未尽，在老师们的带领下，一同来到高研院的实验动物中心、蛋白技术中心和通用技术中心，参观了蛋白纯化室、离心机室、病理室等各个实验室，对于课堂知识涉及的场所和设备进行了重温和回忆。

科学日的活动激发了青少年们对于科学的兴趣，在他们的心里播下了研究与探索的种子。高研院将永远敞开科普的大门，为全民科普工作贡献高研院的力量。